Козий сыр

Written by ladytb on 23.10.2012 – 9:14 дп

Выпуск от 23-го октября 2012
Чем полезен козий сыр?

Наш сегодняшний разговор пойдет о козьем сыре, пришедшем из Азии и завоевавшем всю Европу. Большое количество козьего сыра производит Франция. Изготавливается козий сыр из козьего молока. Этим он и отличается от обычного сыра.

Козье молоко содержит белки лактоглобулины, определяющие структуру козьего сыра. Есть люди, у который аллергия на коровье молоко и сыр, тогда они могут употреблять козий сыр.

Продукты из козьего молока вы можете употреблять в том случае, если у вас недостаток ферментов, необходимых для Read more »


Tags: , , , , , ,
No Comments »