01
Ноя

Выпуск от 1-го ноября 2013
Эта рубрика посвящена вегетарианству сегодня. Вы узнаете, можно ли заменить мясо в рационе вегетарианца мангольдом, фасолью и фисташками. Будет ли эта замена адекватной?

Сегодня в этой рубрике будет полезная информация для тех людей, кто исключает из пищи продукты животного происхождения. Есть ли растительные продукты, способные заменить мясо в рационе человека? Об этом вы сегодня узнаете.

Продукты, заменяющие мясо

В мире много людей, которые по разным причинам предпочитают отказываться от животной пищи. Сегодня такие люди узнают, чем можно заменить белки и железо из мяса. Вы узнаете, возможна ли полноценная замена мясу.

Первым заменителем мяса будет фасоль, в ней присутствует растительный белок. Белок важен для строительства мышц, клеток и иммунитета человека. Если человек ест белок, то у него будут расти мышцы.

Организм наш не может без железа, оно важно для переноса кислорода к тканям. Мангольд содержит железо. В мангольде много железа, почти как в говядине, но это железо не гемовое, а оно очень плохо всасывается. Если вы даже едите много мангольда, вы будете получать мало железа.

Гемовое железо, которое есть в мясе и в печени, никакие продукты растительного происхождения не могут заменить. Заменой мясу могут быть фисташки. В них есть витамины группы В, без этих витаминов не работает система кроветворения и нервная система.

Если человек не ест мясо, важно включить в свой рацион фисташки, а это всегда будет способствовать хорошей работе нервной системы. Выводы такие, заменить можно белок и витамины группы В, но железо в мясе заменить невозможно. Если вы вегетарианцы, то вам надо принимать железо в таблетках.

Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь Жить здорово: Выпуск от 1-го ноября 2013

Поделитесь ссылкой в соцсетях!

Оцените пост:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет голосов)
Loading ... Loading ...
Внимание! Мы не являемся официальным сайтом программ.По всем вопросам связананным с передачами пишите на сайт Елены Малышевой www.zdorovieinfo.ru или на первый канал www.1tv.ru.Если вы встретили этот текст не на сайте www.zdorovtv.ru значит он был украден.


Leave a Reply