03
Апр

Полезный десерт

Добавил(а) ladytb

Выпуск от 3-го апреля 2014
Знаете ли вы, что горький шоколад способен защитить от атеросклероза? Сегодня вы узнаете о пользе горького шоколада, о том, как следует его выбирать, хранить и в каких количествах употреблять.

Сегодня на программе обсудят горький шоколад. Это смешение порошка какао и масла какао. Должно быть содержание порошка какао не меньше 55%. Лучше, чтобы показатель этот был как можно выше, там меньше сахара и больше порошка какао и масла какао.

Производится шоколад с давних времен из какао бобов. Раньше какао бобы смешивали с перцем чили, добавляли молоко. В Швейцарии был изобретен способ, помогающий формировать шоколад. В шоколад сегодня добавляется масло, орехи, сахар.

Полезный десерт

В горьком шоколаде мало сахара. Были проведены исследования, которые показали, что сосуды от шоколада становятся более эластичными, а образование тромбов уменьшается. Надо есть небольшое количество горького шоколада, вы защитите себя от тромбов, инфарктов и инсультов.

В молочном шоколаде намного меньше порошка какао, а в белом шоколаде вообще нет какао. С возрастом сосуды становятся хрупкими, атеросклероз приводит к сужению сосудов, образованию тромбов. Горький шоколад поможет это избежать.

При выборе шоколада смотрите на процент какао, он должен быть выше 55%, но лучше больше. Масла должно быть не менее 30%. Шоколад калориен, помните об этом. Чем меньше молока и чем меньше сахара, тем лучше.

Шоколад не стоит хранить в холодильнике, на нем будут пятна и белый налет. Хранится шоколад при температуре 16-18 градусов. В сутки вы можете съесть 27 г черного шоколада.

Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь Жить здорово: Выпуск от 3-го апреля 2014

Поделитесь ссылкой в соцсетях!

Оцените пост:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет голосов)
Loading ... Loading ...
Внимание! Мы не являемся официальным сайтом программ.По всем вопросам связананным с передачами пишите на сайт Елены Малышевой www.zdorovieinfo.ru или на первый канал www.1tv.ru.Если вы встретили этот текст не на сайте www.zdorovtv.ru значит он был украден.


Leave a Reply