Выпуск от 10-го апреля 2013
Как хранить и употреблять капусту?

Поговорим мы сегодня о белокочанной капусте. Это растение известно человечеству 4 тысячи лет, капусту считали лекарством. Много в капусте грубых растительных волокон, которые выводят холестерин и не дают ему всасываться.

Много в белокочанной капусте витамина С. В капусте много калия, фолиевой кислоты, воды, мало в ней калорий. Есть в капусте марганец и железо, но капуста вызывает повышенное газообразование. Ферменты не могут переварить капусту, капусту пытаются переработать микробы, а они при поедании грубого волокна выделяют газы.

Полезная белокочанная капуста

Круглый год мы можем есть капусту. Сортов капусты много, выращивать ее можно из семян или через рассаду. У капусты семена мелкие, лучше всего их наклеить на клейкую ленту или высевать их аккуратно. Лучше всего сажать капусту в виде рассады.

Капуста прекрасно борется с язвой. При выборе капусты оцените ее свежесть. Капуста может быть круглой и плоской. Капуста должна быть плотной. Хранить капусту можно на балконе или в погребе. Хранится капуста до +6-8 градусов.

Наши предки вырывали капусту с корнем и подвешивали за корень. В холодильнике капуста также сохранится хорошо. В капусте при термической обработке разрушаются витамины, капуста становится бесполезной.

Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь Жить здорово: Выпуск от 10-го апреля 2013

Поделитесь ссылкой в соцсетях!

Оцените пост:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет голосов)
Loading ... Loading ...
Внимание! Мы не являемся официальным сайтом программ.По всем вопросам связананным с передачами пишите на сайт Елены Малышевой www.zdorovieinfo.ru или на первый канал www.1tv.ru.Если вы встретили этот текст не на сайте www.zdorovtv.ru значит он был украден.


Leave a Reply