19
Сен

Опасность салями

Добавил(а) ladytb

Выпуск от 19-го сентября 2014
Салями многие любят, это деликатесный продукт.

Есть в деликатесе опасные компоненты. Врачи разберут компоненты салями, расскажут, почему от этого продукта надо отказаться, либо свести к минимуму его потребление. Салями – это сыровяленая колбаса, которая известна была издавна в Италии.

Крестьяне для длительного хранения смешивали рубленую свинину с жиром, потом они заворачивали мясо в кишки и погружали в соляной раствор. Потом кишки сушили.

Опасность салями

Мы сегодня салями считаем продуктом деликатесным. Гурманы ценят, когда на салями есть небольшой белый налет. Это пенициллиновая плесень. Но полезно ли есть салями? Врачи утверждают, что компоненты салями вредны.

В составе салями много соли. В нашем организме соль непременно распадается на натрий и хлор. Натрий удерживает воду. Если натрия в организме много, вода не уходит, возникают отеки, повышается артериальное давление. Сосуды человека и сердце испытывают сильную нагрузку.

Жир содержит холестерин, а он способен откладываться на стенках наших сосудов, вызывать такое заболевание, как атеросклероз. Атеросклероз приводят к тромбообразованию, инсульту или инфаркту. В переработанном мясе присутствуют стабилизаторы, это нитраты.

При соединении нитратов и белков мяса образуются нитрозамины. Они нарушают защитную оболочку нашего мозга. У мозга есть защитная система, не дающая вредным веществам попадать в него. Нитрозамины приводят к слабоумию. Не стоит употреблять салями.

Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь Жить здорово: Выпуск от 19-го сентября 2014

Поделитесь ссылкой в соцсетях!

Оцените пост:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 голосов: 5,00 из 5)
Loading ... Loading ...
Внимание! Мы не являемся официальным сайтом программ.По всем вопросам связананным с передачами пишите на сайт Елены Малышевой www.zdorovieinfo.ru или на первый канал www.1tv.ru.Если вы встретили этот текст не на сайте www.zdorovtv.ru значит он был украден.


Leave a Reply