19
Июл

На нашем столе карась

Добавил(а) ladytb

Выпуск от 19-го июля 2013
Учимся готовить карася правильно.

На нашем столе карась, мы расскажем вам сегодня, как готовить карася. Карась – это речная пресноводная рыба, которая живет во всех регионах России. В карасе много костей, которые трудно выбирать.

Мясо карася содержит все незаменимые аминокислоты.
Это замечательный источник белка, который хорошо усваивается. В мясе карася мало калорий, много кальция и фосфора, которые необходимы нам для укрепления костей и зубов.

На нашем столе карась

В карасе есть омега-3 жирные кислоты. Если беременная женщина употребляет такую рыбу, то нервная система малыша будет лучше. Костистая рыба опасна тем, у кого во рту зубные протезы.

Люди с зубными протезами не чувствуют косточки. Косточка может воткнуться в пищевод, а также продырявливать кишечник. Если у вас протезы, то нужно есть карася правильно.

При выборе карася обратите внимание на глаза, они не должны быть мутными. Жабры рыбы должны быть розовыми или красными. А не серого или зеленоватого цвета. Нужно надавить на рыбу, ямка оставаться не должна.

Карася нужно покупать живого, тогда вы будете уверены, что рыба свежая. Не стоит покупать рыбу без головы. Хранится карась в холодильнике на льду несколько дней, рыбу нужно предварительно очистить. В морозильной камере хранится карась несколько месяцев.

Жареные продукты являются канцерогенами, мы против жареной пищи, мы рыбу запекаем. Сначала мы очистили рыбу. Есть способ замариновать рыбу при помощи лимонного сока и шприца. Сок вводится через сантиметр там, где косточки.

Рыбу мы помещаем в холодильник, после нескольких часов косточки начнут размягчаться от лимонного сока. Перед тем, как запекать рыбу, нужно нарезать ее через сантиметр, косточки станут еще мягче.

Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь Жить здорово: Выпуск от 19-го июля 2013

Поделитесь ссылкой в соцсетях!

Оцените пост:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 голосов: 4,00 из 5)
Loading ... Loading ...
Внимание! Мы не являемся официальным сайтом программ.По всем вопросам связананным с передачами пишите на сайт Елены Малышевой www.zdorovieinfo.ru или на первый канал www.1tv.ru.Если вы встретили этот текст не на сайте www.zdorovtv.ru значит он был украден.


Leave a Reply