23
Окт

Козий сыр

Добавил(а) ladytb

Выпуск от 23-го октября 2012
Чем полезен козий сыр?

Наш сегодняшний разговор пойдет о козьем сыре, пришедшем из Азии и завоевавшем всю Европу. Большое количество козьего сыра производит Франция. Изготавливается козий сыр из козьего молока. Этим он и отличается от обычного сыра.

Козье молоко содержит белки лактоглобулины, определяющие структуру козьего сыра. Есть люди, у который аллергия на коровье молоко и сыр, тогда они могут употреблять козий сыр.

Продукты из козьего молока вы можете употреблять в том случае, если у вас недостаток ферментов, необходимых для переработки коровьего молока. Когда люди, у которых недостаток ферментов, употребляют коровье молоко или сыр, то у них начинается несварение, вздутие живота.

козий сыр

Козий сыр менее калориен, чем обычный. Витамина А и витамина ПП в козьем сыре больше, чем в коровьем.

Наша кожа отражает аллергические реакции на различные внешние факторы и пищу. Вызывать аллергию могут белки, содержащиеся в коровьем молоке. Когда человек употребляет продукт, вызывающий аллергию, у него наблюдаются покраснения, отеки. Если такой человек употребит козье молоко или сыр, аллергия не возникнет.

При выборе козьего сыра обратите внимание на то, что написано на упаковке. Козий сыр должен быть из стопроцентного козьего молока, не должно быть добавлено коровье молоко. Консерванты и стабилизаторы присутствовать в нем не должны. Козий сыр может быть мягким и твердым.

Хранится козий сыр в холодильнике, где он будет годным в течение двух недель. А прессованный сыр в вакуумной упаковке можно употреблять в течение трех месяцев, но он очень соленый. Старайтесь избегать употребления слишком соленого сыра.

Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь Жить здорово: Выпуск от 23-го октября 2012

Поделитесь ссылкой в соцсетях!

Оцените пост:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет голосов)
Loading ... Loading ...
Внимание! Мы не являемся официальным сайтом программ.По всем вопросам связананным с передачами пишите на сайт Елены Малышевой www.zdorovieinfo.ru или на первый канал www.1tv.ru.Если вы встретили этот текст не на сайте www.zdorovtv.ru значит он был украден.


Leave a Reply