Выпуск от 17-го апреля 2013
Мы дадим вам несколько советов, как правильно запечь продукты.

Сегодня мы научим вам правильно запекать продукты в духовке. Расскажем мы вам о трех правилах запекания. Запекать можно многие продукты. Первое правило поможет вам не потерять полезные вещества в овощах.

Мы рекомендуем не добавлять воды, а также запекать при высокой температуре быстро, чтобы витамины не успели исчезнуть. Должна быстро подсохнуть корочка, тогда внутри останутся питательные вещества. Витамин С разрушается при температура свыше 60 градусов за 10 минут.

Как запекать продукты правильно

Витамин С необходим нам для эластичности сосудов и кожи, он является антиоксидантом, защищающим нас от рака. Если витамина С не хватает, то сосуды становятся ломкими, они тяжело сужаются и расширяются.

Запечь овощи можно так, чтобы внутри сохранились витамины. Овощи можно запекать в фольге, но лучше запекать овощи на открытом противне. Запекать продукты нужно без использования масла. Масло увеличивает калорийность продуктов, оно приводит к раку при нагревании.

Продукты, запекаемые с маслом, слишком калорийны, они приведут к лишнему весу. Если вы не будете запекать продукты с маслом, то вы сохраните в них грубые волокна, которые не дают поправляться. Запекать можно мясо, рыбу, овощи и фрукты. Но мы рекомендуем запекать овощи и рыбу.

Мясо запекать и жарить нельзя. В мясе есть жир, а нагретый жир является канцерогеном. Мы рекомендуем запекать те овощи, в которых при запекании увеличиваются полезные свойства. Это помидоры, перец, морковь, все овощи красного и оранжевого цвета. Эти овощи при запекании улучшают свои свойства.

Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь Жить здорово: Выпуск от 17-го апреля 2013

Поделитесь ссылкой в соцсетях!

Оцените пост:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет голосов)
Loading ... Loading ...
Внимание! Мы не являемся официальным сайтом программ.По всем вопросам связананным с передачами пишите на сайт Елены Малышевой www.zdorovieinfo.ru или на первый канал www.1tv.ru.Если вы встретили этот текст не на сайте www.zdorovtv.ru значит он был украден.


Leave a Reply