01
Сен

Как сделать шоколад

Добавил(а) ladytb

Выпуск от 1-го сентября 2014
Сегодня расскажут в рубрике о пользе шоколада.

Вы узнаете о том, какой шоколад полезен, как можно его самим приготовить. Вы сможете научиться в домашних условиях готовить полезный шоколад. Детям есть шоколад можно, они двигаются, тратят калории. Приготовят сегодня особенный полезный шоколад.

Шоколад изготавливается с использованием бобов какао, которые растут на дереве. Когда началась колонизация Америки, то бобы эти ценились на вес золота. Индейцы пили шоколадный напиток с перцем чили, этот напиток назывался шоколад.

Как сделать шоколад

А в Швейцарии решили смешать порошок какао, масло какао, сахар, стали выпускать шоколад в плитках. Взрослым лучше всего не есть шоколад, так как в нем быстрые углеводы и жир. От шоколада будет откладываться жир в большом количестве.

Но сегодня решили сделать что-то приятное для детей. На ваших глазах приготовят ремесленный шоколад и домашний. Надо на водяной бане растопить прессованное какао. Сахара не будет ни грамма в таком прессованном шоколаде.

Можно сделать шоколад в аппарате для перемалывания, который был придуман для перетирания всего. Второй вариант приготовления какао из бобов. Какао-бобы надо обжарить. Потом они перетираются до измельченного состояния. Какао масло выходит из боба в такой ступке. Машина должна работать 48 часов.

Частицы измельчатся, человек не будет чувствовать кусочки шоколада. Потом добавляется сахар. Дома такой возможности сделать шоколад нет. Поэтому можно просто купить прессованный шоколад и растопить его на водяной бане. Шоколад очень калориен, это важно помнить.

Когда вы делаете шоколад, добавляйте минимум сахара. Помните, что сочетание углевода и жира приведет к отложению жира на боках. Потом надо налить шоколад в форму, надо постучать, чтобы вышли пузырьки, потом форма отправляется в холодильник. В расплавленное обычное прессованное какао можно добавить минимум меда.

Не надо сильно нагревать какао, оно плавится при относительно небольшой температуре. Потом масса тоже наливается в формы и охлаждается он в холодильнике в течение часа. Лучше есть черный шоколад, помните об этом.

Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь Жить здорово: Выпуск от 1-го сентября 2014

Поделитесь ссылкой в соцсетях!

Оцените пост:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет голосов)
Loading ... Loading ...
Внимание! Мы не являемся официальным сайтом программ.По всем вопросам связананным с передачами пишите на сайт Елены Малышевой www.zdorovieinfo.ru или на первый канал www.1tv.ru.Если вы встретили этот текст не на сайте www.zdorovtv.ru значит он был украден.


Leave a Reply