30
Июн

Выпуск от 30-го июня 2014
Врачи называют сальмонеллез – одной из самых опасных летних инфекций.

Вы узнаете, как можно распознать заражение сальмонеллезом, как защитить себя и что делать в том случае, если заражение произошло. Сначала на программе решили загадать загадку, крутанули несколько яиц, а зрители должны были определить, где сырое яйцо, а где вареное.

Речь идет о том, что следует есть яйца вкрутую, они должны быть хорошо проварены. Вареное яйцо прекрасно крутится. Так можно определить, вареное ли яйцо. Если яйцо проварено, его можно есть. Яйца – это первый источник сальмонеллы, если яйцо сырое или сварено не вкрутую, то вы рискуете заразиться сальмонеллезом.

Как проявляется сальмонеллез

Сальмонеллез проявляется поносом, рвотой, болями в животе. Могут быть источниками сальмонеллеза и курица и помидоры, которые повреждены. Сальмонелла живет в курицах, это постоянный спутник куриц, они не болеют.

Когда яйцо проходит по родовым путям курицы, сальмонелла попадает на кожуру. Если вы готовите курицу, проследите за тем, чтобы она была хорошо термически обработана. Сальмонелла проникает через поры в скорлупе, она поселяется внутри яйца.

Когда кожица помидоров повреждена, есть трещинки, то сальмонелла проникает внутрь и живет там. Основные симптомы сальмонеллеза – понос и рвота. При сальмонеллезе зеленый зловонный стул.

Надо восполнять уровень жидкости в организме. Безопасны перепелиные яйца, они сальмонеллезом не заражены, температура тела перепелок выше, скорлупа яиц перепелки имеет меньшие поры, чем сама сальмонелла, она не может проникнуть внутрь. Надо принимать антибиотики, если у вас сальмонеллез.

Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь Жить здорово: Выпуск от 30-го июня 2014

Поделитесь ссылкой в соцсетях!

Оцените пост:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет голосов)
Loading ... Loading ...
Внимание! Мы не являемся официальным сайтом программ.По всем вопросам связананным с передачами пишите на сайт Елены Малышевой www.zdorovieinfo.ru или на первый канал www.1tv.ru.Если вы встретили этот текст не на сайте www.zdorovtv.ru значит он был украден.


Leave a Reply