02
Июл

Что такое тамаринд

Добавил(а) ladytb

Выпуск от 2-го июля 2013
А вы пробовали тамаринд?

Сегодня на нашем столе тамаринд. Мало кто знает это название, но многие пробовали тамаринд в составе специй и соусов. Это необходимый компонент для вустерского соуса. Относится это растение к семейству бобовых. В России тамаринд можно купить в виде прессованных брикетов, пасты, воды и плодов.

Зрелые плоды имеют кисло-сладкий вкус. Родом эта культура из Судана, Китая и Индии, а также Латинской Америки. Многие культуры мира используют тамаринд для приготовления пищи. Это растение очень полезно.

Что такое тамаринд

Мякоть тамаринда очень калорийна, примерно 230 ккал на 100 г. Много в тамаринде белка и аминокислот. Много в тамаринде грубого волокна и витаминов группы В. Эти витамины важны для функционирования нервной системы.

Выбирать тамаринд необходимо в зависимости от того, как вы собираетесь употреблять его. В свежем виде можно просто есть плоды. А паста из тамаринда подходит для приготовления блюд.

При покупке тамаринда обратите внимание на срок годности. Можно добавить тамаринд к йогурту и приготовить замечательный завтрак. Если у вас язва желудка, то не стоит употреблять тамаринд.

Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь Жить здорово: Выпуск от 2-го июля 2013

Поделитесь ссылкой в соцсетях!

Оцените пост:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет голосов)
Loading ... Loading ...
Внимание! Мы не являемся официальным сайтом программ.По всем вопросам связананным с передачами пишите на сайт Елены Малышевой www.zdorovieinfo.ru или на первый канал www.1tv.ru.Если вы встретили этот текст не на сайте www.zdorovtv.ru значит он был украден.


Leave a Reply