03
Фев

Что такое долма

Добавил(а) ladytb

Выпуск от 3-го февраля 2014
Сегодня на программе приготовят блюдо, которое называется долма. Это блюдо армянской кухни. Научиться готовить блюдо может каждый. Узнайте из выпуска, чем блюдо полезно. Обо всех его свойствах расскажут врачи в студии.

Сегодня вы узнаете, что такое долма и как готовить это блюдо. Это армянские голубцы. Выделяется в долме три основных компонента. Первым компонентом будут виноградные листья. Вторым компонентом будут бобы, а третьим – томатная паста.

В блюдо можно добавлять специи и зелень. Долма представляет собой маленькие голубцы. Можно есть блюдо руками и приборами. В виноградных листьях много грубого волокна. Оно впитывает в себя негативные вещества.

Что такое долма

Грубое волокно понижает калорийность пищи, оно препятствует возникновению запоров. Впитывает в кишечнике грубое волокно не только лишний жир, но и канцерогены, вредные и токсические вещества.

Входит в состав долмы нут, чечевица, фасоль. В бобовых много растительного белка. Белок важен для строительства мышц, для строительства иммунитета, ферментов. От количества белка зависит здоровье человека.

Третий компонент блюда – это томатная паста. В этом продукте много ликопина, который противостоит раку. Важно есть томатную пасту мужчинам, чтобы у них не было рака предстательной железы. Сначала виноградный лист обдается кипятком, затем отвариваются бобовые не до готовности, готовится начинка, она заворачивается в листы. Потом долму надо доварить.

Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь Жить здорово: Выпуск от 3-го февраля 2014

Поделитесь ссылкой в соцсетях!

Оцените пост:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет голосов)
Loading ... Loading ...
Внимание! Мы не являемся официальным сайтом программ.По всем вопросам связананным с передачами пишите на сайт Елены Малышевой www.zdorovieinfo.ru или на первый канал www.1tv.ru.Если вы встретили этот текст не на сайте www.zdorovtv.ru значит он был украден.


Leave a Reply