26
Авг

Выпуск от 26-го августа 2013
Поговорим о картофеле и расскажем вам, как лучше его употреблять.

Поговорим мы сегодня о картофеле, Россия занимает второе место по его выращиванию, первенство принадлежит Китаю. На душу населения больше всего картофеля поедают и выращивают в Белоруссии. Завез картофель Петр Первый, люди не знали, как есть картофель. Люди пытались есть стебли, но ими можно отравиться.

В картофеле много клетчатки и полезных витаминов, а также микроэлементов. В Китае картофель добавляют сырым в салаты, это очень полезно. Сырой картофель имеет низкий гликемический индекс. Но ниже гликемический индекс у перца и баклажанов.

Чем полезен картофель

В картофеле вареном сильно повышается гликемический индекс. Высокий гликемический индекс приводит к большому выбросу инсулина, через короткий промежуток времени человек снова хочет есть. Это приводит к ожирению и другим негативным последствиям.

Картофель калорийней, но еще калорийней подливки для картофеля, масло, сметана. В сыром картофеле много витамина С и калия, а калий препятствует появлению отеков. Выбирать картофель следует без повреждений, он не должен быть сморщенным.

Если картофель имеет зеленые бока, то есть его нельзя. Не стоит употреблять пророщенный картофель. Не должно быть плесени на картофеле. Мелкая картошка не хуже крупной. Хранить картофель надо в темном помещении при температуре от 0 до +5 градусов.

Картофель можно упаковать в бумажный пакет и поместить в холодильник. Картофель лучше варить с кожурой или запекать с кожурой. Можно приготовить картофель в пароварке. Картофель можно добавить в салат.

Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь Жить здорово: Выпуск от 26-го августа 2013

Поделитесь ссылкой в соцсетях!

Оцените пост:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет голосов)
Loading ... Loading ...
Внимание! Мы не являемся официальным сайтом программ.По всем вопросам связананным с передачами пишите на сайт Елены Малышевой www.zdorovieinfo.ru или на первый канал www.1tv.ru.Если вы встретили этот текст не на сайте www.zdorovtv.ru значит он был украден.


Leave a Reply