30
Ноя

Выпуск от 30-го ноября 2016
Полезен ли бездрожжевой хлеб.

Бездрожжевой хлеб сегодня обсудят на программе. Многие считают, что такой хлеб полезней и что от него не набрать лишний вес. Но так ли это на самом деле? А интернете говорят, что дрожжи страшно вредят организму, но это миф. Хлеб любят многие люди. Это углеводы, которые дают нам радость.

Правильный выбор хлеба важен, ведь едим мы хлеб ежедневно. Надо помнить, что хлеб – это углевод. Его калорийность достаточно большая. Много есть в хлебе крахмала, а это цепочки глюкозы.

Бездрожжевой хлеб – польза

Когда мы едим такой высокоуглеводный продукт, как хлеб, в организме резко повышается уровень глюкозы. Поджелудочная железа сразу же выделяет инсулин. У инсулина одна задача, он откладывает жир в бока.

Дрожжи используются в качестве разрыхлителя. Но что бы в хлебе ни было, бактерии или дрожжи, образуются пузырьки воздуха. Никакой роли это не играет. Дрожжи погибают при выпекании хлеба. Надо уметь читать этикетку. Надо брать хлеб из цельного зерна, либо хлеб с отрубями, либо хлеб с грубым волокном.

В таком хлебе много грубого волокна, которое не дает быстро всасываться глюкозе. Не повышается резко уровень глюкозы, он повышается постепенно. Грубое волокно очищает кишечник, формирует ежедневный стул.

Бездрожжевой хлеб имеет такую же калорийность, как и хлеб с дрожжами. Дрожжи при выпечке разрушаются, они никак не влияют на организм. Но в кусочке бездрожжевого хлеба может быть больше граммов, он более плотной текстуры. Никакой особой пользы в бездрожжевом хлебе нет, надо употреблять лучше цельнозерновой хлеб. Чем дороже хлеб, там больше в нем консервантов.

Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь Жить здорово: Выпуск от 30-го ноября 2016

Поделитесь ссылкой в соцсетях!

Оцените пост:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 голосов: 5,00 из 5)
Loading ... Loading ...
Внимание! Мы не являемся официальным сайтом программ.По всем вопросам связананным с передачами пишите на сайт Елены Малышевой www.zdorovieinfo.ru или на первый канал www.1tv.ru.Если вы встретили этот текст не на сайте www.zdorovtv.ru значит он был украден.


Leave a Reply