31
Окт

Передача Жить здорово эфир от 31.10.11
В тыкве есть бета-каротин, который и делает ее оранжевой. Этот витамин сохраняет хорошее зрение и улучшает состояние кожи.
Бета-каротина в тыкве больше, чем в морковке и облепихе.

Тыква содержит много клетчатки
Это отличный диетический овощ. Тыква на 90% состоит из воды, в ней мало калорий и много клетчатки.
Тыква - глава стола Хэллоуина
Как выбрать
Спелая тыква всегда прощупывается нажатием пальца, твердая тыква не совсем зрелая. Чем цвет тыквы ярче, тем больше в ней содержится бета-каротина.

Как хранить
Тыква быстро может заплесневеть, поэтому ее нужно хранить в сухом и прохладном месте (5-7 градусов).

Как готовить
Тыкву можно употреблять в сыром виде, а можно приготовить из нее суп-пюре.

Рецепт супа-пюре из тыквы
1. Тыкву протыкаем ножом и помещаем в духовку, запекаем 25 минут, пока она не станет мягкой.
2. Из тыквы вынимаем сердцевину и семечки, снимаем кожу.
3. Из мягкой тыквы готовим пюре, добавляем приправку.
4. Суп-пюре подаем с сухариками и зеленью.

Поделитесь ссылкой в соцсетях!

Оцените пост:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет голосов)
Loading ... Loading ...
Внимание! Мы не являемся официальным сайтом программ.По всем вопросам связананным с передачами пишите на сайт Елены Малышевой www.zdorovieinfo.ru или на первый канал www.1tv.ru.Если вы встретили этот текст не на сайте www.zdorovtv.ru значит он был украден.


One Response to “Тыква — глава стола Хэллоуина.”

  1. By Жить здорово. Выпуск от 31 октября | Здоровье и Жить здорово с Еленой Малышевой on Дек 6, 2011

    [...] [...]

Leave a Reply