Рецепт кваса

Written by ladytb on 26.06.2017 – 1:56 дп

Выпуск от 26-го июня 2017
Поговорят сегодня о пользе кваса.

Сегодня разговор пойдет о квасе. Квас есть разный. Раньше его делали люди сами. А потом стали его выпускать промышленным способом. Большинство видов кваса очень сладкие. По классификации квас относится к пиву. Там есть алкоголь.

Есть там сусло, ячменное зерно, ржаной хлеб. Сахар и дрожжи добавляются всегда. Вы узнаете, чем отличается этот русский напиток от других прохладительных напитков, которые люди пьют летом. Пьют в основном люди летом колу и другие сладкие напитки. Кола пришла к нам из-за границы, а квас – это чисто русский напиток. И что же лучше пить, какой напиток более здоровый, полезный.

Рецепт кваса

Эти два напитка сравнят по калорийности. Более калорийный напиток не принесет пользу организму, вы будете набирать вес на нем. Калорийность приведет к ожирению. Кола немного более калорийна.

Но производители колы давно начали делать колу диетическую с нулевой калорийностью. Поэтому нельзя сказать, что квас полезней. Выше гликемический индекс у колы. Чем больше ее пьешь, тем больше ее хочется. В этом плане можно считать, что квас полезней, но колу делают и без сахара. Там нулевой гликемический индекс.

Речь пойдет также об ортофосфорной кислоте, которая вредна, она выводит из организма кальций. Эта кислота связывает кальций в кишечнике. Это может привести к хрупкости костей. Нельзя давать такие напитки детям. В квасе ортофосфорной кислоты нет.

К кофеину врачи относятся хорошо, это психостимулятор, который предупреждает развитие болезни Альцгеймера, понижает давление, обладает мочегонным действием. Кофеин полезен. 4 чашки кофе в день полезны. В квасе кофеина нет.

В напитках может содержаться некоторое количество алкоголя. В квасе он есть в малом количестве, а в коле его нет. Квас – это продукт брожения, когда есть брожение, всегда есть алкоголь. Но детям не надо давать ни квас, ни колу. Лучше не пить эти напитки в большом количестве.

Летом лучше пить простую воду, без сахара. А квас можно пить в малом количестве. Все лишние калории будут откладываться в виде запасов. Надо смотреть содержание углеводов при выборе кваса. Углеводов обычно 9. В 100 г 2 чайные ложки сахара. Свежий и свежеразливной квас надо выпивать сразу, у него нет срока хранения. Его надо пить сразу же.

Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь Жить здорово: Выпуск от 26-го июня 2017


Tags:
No Comments »

Какие продукты вызывают изжогу

Written by ladytb on 21.06.2017 – 1:06 дп

Выпуск от 21-го июня 2017
Поговорят о продуктах, которые провоцируют изжогу.

Изжога возникает у многих. В норме ее быть не должно, есть кольцо, которое защищает пищевод от сока желудка. Врачи серьезно относятся к изжоге и стараются при изжоге сделать гастроскопию, чтобы выявить все причины. Но многие люди не относятся к изжоге слишком серьезно, а зря. К кислотности изжога не имеет отношения, содержимое желудка всегда кислое.

Есть три опасности, о которых врачи сегодня расскажут. По каким-то причинам содержимое желудка вырывается в пищевод. Это опасно. Слизистая пищевода не предназначена к кислому содержимому желудка. Read more »


Tags:
No Comments »

Можно ли пить молоко

Written by ladytb on 15.06.2017 – 1:06 дп

Выпуск от 15-го июня 2017
Поговорят о том, чем полезно молоко.

Поговорят о молоке. Несомненно, в нем есть много полезного, но не все люди могут пить молоко. Не все могут перенести лактозу в составе молока. Нужен фермент лактаза. У многих этот фермент понижен. Перевариванием занимаются бактерии в желудочно-кишечном тракте, которые выделяют газы. Отсюда повышенное газообразование. Есть молоко безлактазное. А есть лактаза, которую вы пьете, чтобы переварить молоко.

Многим коровам дают половые гормоны или гормоны роста для увеличения производства молока. Эти гормоны, попадая к человеку, увеличивают риск заболеваний рака молочной железы у женщин и предстательной железы — у мужчин. Это показано в зарубежных исследованиях. Read more »


Tags:
No Comments »

Коричневый рис – польза

Written by ladytb on 02.06.2017 – 1:40 дп


Выпуск от 2-го июня 2017
Расскажут о полезных свойствах коричневого риса.

На программе сегодня состоится битва белого риса и коричневого. Белый рис нам всем хорошо известен. Отварной рис – это быстрые углеводы. У него высокий гликемический уровень. Повышает рис аппетит. Он быстро будет нас делать голодными. Повышается уровень глюкозы, выделяется инсулин, который отправляет глюкозу в клетки, а остатки запасает в виде жира в бока.

Если вы едите белый рис, то у вас будет аппетит. Вы будете набирать вес. Если сочетать рис с жирным мясом, то вы будете поправляться гораздо быстрее. В рисе есть калий, он вытесняет натрий, выводит воду, уменьшает отеки. Отеки уйдут, уйдет лишний вес. На рисе можно делать разгрузочный день. Но рис при этом надо не солить, иначе смысла нет. Read more »


Tags:
No Comments »

Сорта винограда

Written by ladytb on 01.06.2017 – 1:48 дп

Выпуск от 1-го июня 2017
Поговорят на программе о том, какой виноград полезней.

Поговорят на программе о винограде темном и белом. Вы узнаете, какой виноград полезней употреблять в пищу. Виноград известен задолго до нашей эры. Из винограда давно делали вино. Оно известно еще с греческой мифологии.

В винограде много антиоксидантов. В винограде присутствуют вещества, которые активируют определенный ген и усиливают устойчивость человека к инфекциям. Есть в винограде флавоноиды, которые предупреждают образование тромбов, а также вещества, которые снижают риск гипертонии, инфарктов и инсультов. Read more »


Tags:
No Comments »

Кресс-салат – польза

Written by ladytb on 31.05.2017 – 2:17 дп

Выпуск от 31-го мая 2017
Вы узнаете сегодня, чем полезен кресс-салат.

Расскажут о продукте, который очень полезен для организма. Продукт о котором расскажут уменьшает вредное воздействие других продуктов, он защищает ваше сердце и сосуды. Кресс-салат сегодня можно купить в магазине. Этот салат легко выращивать можно дома.

Это многолетнее растение, живет оно на болотах и распространено во всем мире. Есть такой салат в Дагестане и на Кавказе в природе. Выращивать такой салат ничего не стоит. Он быстро растет. На вкус этот салат напоминает редиску, но более острый. Read more »


Tags:
No Comments »

Молоко – свойство

Written by ladytb on 30.05.2017 – 1:25 дп

Выпуск от 30-го мая 2017
Поговорят о связи между употреблением молока и прыщами.

Вы уже не раз слышали, что прыщи возникают из-за дисбаланса гормонов. В подростковом периоде возникает повышение уровня мужских гормонов у парней и девушек. В норме у девушек есть мужские гормоны, но когда их количество повышается в организме, возникает избыток кожного сала.

Но недавно было установлено, что есть связь между употреблением молока и прыщами. Молоком корова кормит теленка. Это лактация. Есть витамин D в молоке, кальций, фосфор, казеин. Есть некоторая связь между прыщами и молоком. Коровам дают гормоны для увеличения лактации. Растет количество мужских половых гормонов у тех, кто пьет молоко. Read more »


Tags:
No Comments »

Диета при атеросклерозе

Written by ladytb on 26.05.2017 – 1:38 дп


Выпуск от 26-го мая 2017
Поговорят сегодня о продуктах, которые стоит есть гипертоникам.

Расскажут на программе вам о продуктах, которые крайне важны для гипертоника. Эти продукты помогают улучшить состояние при атеросклерозе. Первым таким продуктом будет льняное масло. Льняное семя обладает множеством полезных свойств В нем содержится растительный жир, богатый Омега-3 и Омега-6 жирными кислотами.

Благодаря этим кислотам снижается холестерин, повышается настроение, предупреждается развитие болезни Альцгеймера, снимается воспаление суставов. Омега-3 жирные кислоты создают оболочки для нервных волокон и обеспечивают отличное взаимодействие между нейронами. Read more »


Tags:
No Comments »

Полезный шоколад

Written by ladytb on 25.05.2017 – 1:46 дп

Выпуск от 25-го мая 2017
Поговорят сегодня о том, вызывает ли шоколад прыщи.

У подростков часто на лице выходят прыщи. Они стараются бороться с ними и думают, что прыщи взаимосвязаны с едой. Им кажется, что от шоколада появляются прыщи, но это миф. Продукты питания никак не влияют на образование прыщей, так как в основе их гормональный дисбаланс.

Что же такое шоколад? В 50 г шоколада суточная доза магния. Этого количества достаточно. Если депрессии нет, то человеку не хочется шоколада. Есть в шоколаде хром. Сахар вреден, так как он повреждает сосуды, возникает атеросклероз. Но если хрома достаточно, то снижается риск атеросклероза. Read more »


Tags:
No Comments »

Печень индейки – как готовить

Written by ladytb on 24.05.2017 – 1:13 дп

Выпуск от 24-го мая 2017
Поговорят о пользе печени индейки.

Печень полезна, так как содержит много витаминов и микроэлементов. Расскажут на программе, как печень готовить. Печень назвать можно жирным продуктом, но в печени много меди, которая нужна нам. Печень индейки невероятно полезна.

Печень — богата витамином В12. Она помогает при анемии. Если не хватает витамина В12, возникает малокровие. Количество эритроцитов уменьшается. Витамин В12 этот процесс регулирует, человек не страдает от анемии. Read more »


Tags:
No Comments »